《料理》麻油絲瓜冬粉～讓我更愛絲瓜了

↑麻油絲瓜冬粉

其實這道料理是某家便當店的菜色，那天剛好家裡沒有煮午餐，就買了便當來吃，吃到這道料理時，不是很呷意吃絲瓜的我，竟然把整份絲瓜，包括我弟弟的都吃光了。

雖然我不知道要如何料理，但就想說應該可以煮的出來吧～所以隨著自己的意思，亂煮一通，如果有人知道正確的煮法，一定要跟我說哦！

準備的食材：絲瓜一條、冬粉一球（我們都是去雜貨店買的，所以都是算一球一球）、麻油兩湯匙、薑絲少許、鹽適量、枸杞適量

做法：

１。先將絲瓜切塊，薑切絲

２。鍋中倒入麻油，小火炒薑絲

只有有炒出薑的味道就可以囉！

３。將切好的絲瓜倒入一起拌炒

稍微拌炒一下即可

４。倒入清水或高湯煮，待絲瓜煮熟後，放入泡過水的冬粉及枸杞（我都會稍微泡一下水），煮個一分鐘加點鹽巴調味就完成囉！

起鍋後的麻油絲瓜冬粉

我們家買的冬粉比較不容易煮爛

吃起來還很Ｑ

絲瓜有淡淡的麻油香味

吃起來還是很清爽

不會太油膩

有可能我麻油沒有放很多，所以只有淡淡的麻油香，而且也煮的不夠久，麻油並沒有入味，媽媽說有待加強，但我還滿喜歡的～呵！如果有更好的方法，一定要跟我說哦！讓我媽媽可以稱讚一下

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